Как красить яйца каркаде на Пасху и можно ли
Ингредиенты:
- 10 шт. Куриные яйца
- 100 г Каркаде
- 5 капель Лимонная кислота
- 1 ч. л. соль
Инструкции
- Засыпьте каркаде в небольшую емкость. Опустите туда же два яйца. Залейте чистой питьевой холодной водой, подсолите. Поставьте на плиту на умеренный огонь. Сразу отметим, что если сразу вы не разобрались, как красить яйца каркаде, видео послужит вам отличной подсказкой. Посмотрите его до конца, а после этого приступайте к окрашиванию.
- Доведите смесь до кипения. Убавьте огонь и варите яйца около 7 минут. К слову, используйте для окрашивания чаем каркаде яйца белого цвета. Предварительно жесткой стороной кухонной губки промойте их, очистив их поверхность от шероховатостей. Так они наиболее равномерно окрасятся. Можно после промывки в проточной воде дополнительно протереть их содой и еще раз промыть. Так вы наверняка удалите с поверхности все загрязнения. Некоторые хозяйки предпочитают вместо соды использовать уксус — яйца промывают, обсушивают бумажными полотенцами и протирают уксусом, а после этого красят.
- Снимите отвар каркаде с яйцами с огня. Яйца сразу не вынимайте. Оставьте яйца в красителе на четыре часа. Важное замечание - если вы отварите яйца обычным способом в подсоленной воде и потом переложите для окрашивания в приготовленный отвар каркаде и оставите на 2-3 минуты, у вас получится светло-голубой цвет. При первом способе яйца будут окрашиваться в серые оттенки. Если добавить в настой каркаде пару капель лимонного сока перед окрашиванием, сможете добиться теплых оттенков красного цвета.
Как красить яйца чаем каркаде теперь вы знаете. Если вы будете красить яйца в каркаде в непроцеженном отваре, на скорлупе яиц от лепестков останутся отпечатки и получится красивый рисунок с эффектом мрамора. Если вы хотите получить более ровный цвет, после варки яиц в каркаде отвар процедите и снова опустите в него яйца как минимум на четыре часа.
Теперь у вас есть ответ на самый главный вопрос, можно ли красить яйца каркаде? Да, поскольку это натуральный краситель и еще раз да, поскольку у вас открываются большие возможности для творчества. На этот раз вы действительно порадуете близких и друзей необычными пасхальными яйцами. С праздником Светлого Христова Воскресения!