Самая вкусная и долгожданная выпечка с детства — на Пасху. Эта суета на кухне, запах ванили и свежеиспеченных булочек, атмосфера серьезной подготовки к большому празднику. А самое главное и красивое блюдо — кулич Пасхальный. Его то готовкой мы и предлагаем заняться по классическому рецепту, чтобы получилось вкусно, как у наших мам и бабушек.
Читать подробнееКак испечь Пасхальный кулич в хлебопечке? Казалось бы, машина не сможет сделать такую особенную выпечку с душой. Но, оказывается, все дело в правильном рецепте. Нужно подобрать нужные ингредиенты, учесть несколько нюансов — и можно радовать куличами домашних и друзей, даже если у вас совсем нет времени на полноценную готовку.
Читать подробнееМы многое знаем о том, какое нужно делать тесто для обычной духовки, сколько его запекать и как добиться того результата, которого хочется. Но такая удобная во всех отношениях вещь как мультиварка, если не знать тонкостей обращения, совершенно отказывается предоставлять нормальную выпечку на выходе. Все получается влажным, не поднимается, а жестчает. Поэтому поговорим о том, как приготовить Пасхальный кулич в мультиварке, чтобы все было так, как должно быть.
Читать подробнее